PLONGE

In un hotel che funziona tutto il personale deve lavorare in squadra a prescindere dal ruolo. Il servizio plonge è un lavoro di precisione, attenzione e costanza; un’opzione di outsourcing alberghiero progettata per soddisfare le esigenze delle strutture ricettive nella gestione efficiente e accurata dell’area di lavaggio stoviglie e utensili durante il servizio di ristorazione.

La cucina è uno dei settori più delicati per l’hotel, fondamentale seguire ed adottare alti standard di igiene e sicurezza da parte di tutto il team di lavoro. Best Sourcing garantisce un servizio di plonge di qualità grazie a personale formato secondo le normative vigenti, preparato nell’uso delle più moderne attrezzature, con un approccio particolarmente attento ai dettagli.